豬大腸怎麼洗才不臭

要使豬大腸不臭，需要進行以下步驟：

1. 首先，將豬大腸切成適當大小的段，然後用清水沖洗。這有助於去除大腸表面的污垢和雜質。

2. 接下來，在一盆中加入適量的清水，然後加入少量的鹽和醋。將豬大腸放入盆中浸泡，用手輕輕搓洗幾分鐘。

3. 然後將大腸取出，用清水沖洗乾淨，再次確認是否去除了表面的污垢。

4. 接下來，將大腸放入熱水中煮沸，加入一些生薑片和料酒。煮約5分鐘，然後將大腸撈出。

5. 然後將大腸放入冷開水中浸泡，這樣可以去除腸道內的異味。

6. 最後，將大腸放入清水中沖洗幾次，確保沒有殘留的異味。

通過以上步驟的處理，豬大腸應該會變得清潔無異味。