要怎麼清洗大腸才幹淨 豬大腸怎麼清洗

1、先用流動的自來水將其多清洗幾遍，把表面的髒東西全部都洗乾淨，然後放在一邊控幹水分。

2、把一半的白醋和澱粉全部都撒到豬大腸上，然後用手抓均勻。外面均勻了以後，再將豬大腸從裏到外翻過來，倒入剩下的白醋和澱粉，繼續抓幾分鐘，最後再將豬大腸翻回來，用水沖洗乾淨。

3、其實到這裏的話，豬大腸就已經全部都被清洗乾淨了。不過因為有些人比較注重衞生，擔心一遍洗不乾淨，這樣的話我們可以再重複上面的步驟，直到你覺得乾淨為止。不過，建議不要這樣，因為你如果清洗得太乾淨，炒出來的豬大腸就沒有那個味道了。