拌香菜根的做法
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拌香菜根的做法很簡單,在準備食材之前,先將香菜根洗淨,並切成細絲狀。
下面是一種簡單的拌香菜根的做法:
材料:
- 香菜根
- 蒜瓣
- 辣椒或者花椒粉(根據個人喜好)
- 醬油
- 醋
- 鹽
- 糖
步驟:
1. 將香菜根切成細絲狀備用。
2. 準備一個碗,在碗中加入蒜瓣,辣椒(或者花椒粉),醬油,醋,鹽和糖,根據個人口味調整比例。
3. 將調料均勻混合均勻。
4. 將切好的香菜根放入碗中,攪拌均勻,確保香菜根均勻沾上調料。
5. 靜置片刻,讓香菜根醃製入味。
6. 可根據個人口味再次調整調料的味道。
拌香菜根是一道常見的涼菜,口感清爽,適合夏天食用。可以搭配米飯或其他主食,也可以作為小吃單獨食用。
標籤:
香菜
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