盒裝絹豆腐怎麼做好吃
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要做好吃的盒裝絹豆腐,可以按照以下步驟進行:
1. 準備材料:盒裝絹豆腐、姜蒜末、葱花、醬油、鹽、糖、香油、辣椒油等。
2. 將盒裝絹豆腐取出,切成適合大小的塊狀。
3. 準備一鍋開水,將絹豆腐塊放入燙水中焯水,煮1-2分鐘,然後立即用冷水沖洗,以去除豆腥味。
4. 熱鍋倒入適量的植物油,放入姜蒜末和葱花炒香。
5. 加入適量的醬油、鹽和糖,調成汁。
6. 將焯水好的絹豆腐塊放入鍋中,輕輕翻炒,讓豆腐均勻地吸收醬汁。
7. 最後加入少許香油和辣椒油,提升口感。
8. 關火,撒上葱花作為裝飾。
這樣製作出來的盒裝絹豆腐口感柔滑嫩滑,味道鮮美,香氣四溢,既適合作為一道素菜,也可作為伴餐的主食。
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