涼拌蟲草花的做法 涼拌蟲草花怎麼做
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1、食材:蟲草花適量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、鹽、蒜。
2、把蟲草花的根部折區;然後用清水浸泡10分鐘。
3、小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。
4、把香葱段以外的調料食材放入碗裏,攪拌均勻調成醬料汁。
5、泡好的蟲草花洗乾淨,放入鍋中開水燙一下。撈出瀝乾後放在盤裏。
6、把調好的醬料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃了。
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