涼拌魚腥草 涼拌魚腥草做法
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1、將魚腥草用清水洗淨,摘去老根、葉,留下嫩白根及葉片,再用刀將其分折成長短合適的段;
2、蒜頭壓成蒜蓉,製作好辣椒油;
3、用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘(不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間),撈出瀝乾;
4、把魚腥草放在一個大盆內,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。
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1、將魚腥草用清水洗淨,摘去老根、葉,留下嫩白根及葉片,再用刀將其分折成長短合適的段;
2、蒜頭壓成蒜蓉,製作好辣椒油;
3、用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘(不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間),撈出瀝乾;
4、把魚腥草放在一個大盆內,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。