烤箱錫紙能代替吸油紙嗎 烤箱錫紙能不能代替吸油紙
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1、烤箱錫紙不可以代替吸油紙。
2、烤箱錫紙的的作用是傳熱快,均勻散熱,使食物不會被烤焦,也能防止食物烤出來的油弄髒箱,同時,用錫紙包着食物也能過減少食物營養丟失,水分丟失。
3、烤箱吸油紙的作用一是為了減慢食物被烤糊的速率,二是防止食品加熱時溢出的油不外流,燙傷人。
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