素炒油麥菜的家常做法 清炒油麥菜怎麼做
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1、主料:油麥菜適量。
輔料:辣椒(紅,尖)10克,辣椒(青,尖)10克。
調料:姜5克,大葱5克,香菜3克,醬油8克,生抽3克,色拉油15克。
2、步驟:
(1)油麥菜擇洗乾淨,切成5釐米長的段;
(2)葱、姜、紅椒、青椒分別切絲備用;
(3)鍋中放油,爆香姜葱絲,放入油麥菜煸炒;
(4)烹入海鮮醬油、生抽調味;
(5)然後放入紅椒絲、青椒絲略炒,撒上香菜末即可。
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