大頭魚怎麼煮 大頭魚如何煮
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1、煮大頭魚備好食材主料:800g大頭魚(不含魚頭)、200g大頭菜、80g炸菜絲,配料:適量油、適量鹽、7-10個葱頭。
2、把葱頭剁碎。
3、大頭菜剁碎。
4、魚剁成一小塊,記得不要切太厚哦。
5、燒鍋放油,把魚塊放下去慢火煎。
6、煎至兩面點金黃,半熟的狀態。
7、這時就放鹽和大頭菜、葱頭下去。
8、倒入適量的水蓋上蓋子大火煮上5分鐘左右,最後把炸菜放進去就可以上鍋了 。
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大頭魚
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