牛奶發酵了還能喝嗎 發酵的牛奶能喝嗎
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1、牛奶在發酵的過程中,如果不做好相關的清潔措施,就可能會引入其他的細菌,一旦食用可能會對人體造成一定傷害,所以不要輕易食用自己發酵的牛奶。牛奶的變質多數由於細菌的增殖所引起。也可能由於蛋白質的分解或脂肪的氧化而發生變質。生奶之中本來就含有大量細菌。
2、但是如果牛奶是因為使用乳酸菌發酵而出現變酸的情況,那麼是可以喝的。
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牛奶
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