清淡湯的做法大全

以下是一些常見的清淡湯的做法：

1. 綠豆湯：
材料：綠豆、冰糖、水。
做法：將綠豆洗淨，放入鍋中加水煮沸，倒去水，再次加水煮沸。然後加入適量的冰糖慢慢煮至綠豆變軟爛即可。

2. 白菜豆腐湯：
材料：白菜、豆腐、雞湯或素湯、鹽。
做法：將白菜洗淨切段，豆腐切塊。將雞湯或素湯煮沸，加入白菜和豆腐，煮至白菜變軟爛，加鹽調味即可。

3. 蘑菇雞肉湯：
材料：蘑菇、雞肉、雞湯、鹽。
做法：將雞肉切成片狀，蘑菇切片。將雞湯煮沸，加入雞肉和蘑菇，煮至雞肉熟透，加鹽調味即可。

4. 西紅柿蛋花湯：
材料：西紅柿、雞蛋、雞湯、鹽。
做法：將西紅柿切成小塊，雞蛋打散。將雞湯煮沸，加入西紅柿和雞蛋，攪拌均勻，煮至雞蛋凝固，加鹽調味即可。

5. 香菇玉米湯：
材料：香菇、玉米、雞湯或素湯、鹽。
做法：將香菇切片，玉米剝粒。將雞湯或素湯煮沸，加入香菇和玉米，煮至香菇和玉米變軟爛，加鹽調味即可。

以上是一些常見的清淡湯的做法，你可以根據自己的喜好加入適量的調料和蔬菜來製作不同口味的清淡湯。