如何處理小龍蝦的頭部 怎樣處理小龍蝦的頭部
- 經驗
- 關注:2.9W次
1、將小龍蝦買回家之後,現在水中養1-2天,待其吐出泥沙。
2、然後先將小龍蝦身體部位清洗乾淨。
3、清洗小龍蝦頭的時候,可以看到小龍蝦蝦頭中間有條V字形的線。
4、這時候一隻手按着蝦尾,另一隻手拿剪刀在V形線上面一點點開剪。
5、頭部蝦殼剪開之後,只留下蝦黃,其餘部位清理乾淨。
6、最後用清水將其清洗乾淨即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/r95oz2.html