小龍蝦怎麼處理 小龍蝦的處理方法

1、首先手抓小龍蝦背部，用剪刀等尖鋭工具從殼邊插入往上一挑即可，注意不要傷到手哦。這一步也可以交由賣家處理。

2、把裏面的腮全都掰下來，自家養殖的龍蝦腮部通常比較乾淨，腮部一定要好好處理哦。

3、將龍蝦反過來，處理足部，可以拿一個小刷子刷刷刷。這裏也可以看出小龍蝦的生長環境是不是乾淨。

4、處理泥腸。小龍蝦的尾部分為好幾瓣，掐住中間那一片，往外抽就可以將整個腸子抽出啦。