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黃芪排骨湯的做法

黃芪排骨湯的做法

黃芪排骨湯的做法

黃芪排骨湯是一道具有補氣養血功效的湯品,下面是它的做法:

所需材料:
- 黃芪 10克
- 豬骨排骨 500克
- 姜塊 3片
- 枸杞 適量
- 鹽 適量

步驟:
1. 首先,將豬骨排骨洗淨,放入一鍋水中煮沸,然後撈出沖洗乾淨,以去除血水和雜質。
2. 接下來,將排骨放入一鍋清水中,加入姜塊,燒開後撇去浮沫。然後加入黃芪和枸杞。
3. 將火調至中小火,繼續煮約1個小時,直到排骨煮爛。
4. 最後,根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

温馨提示:
- 黃芪具有一定的滋補作用,但是不宜過量食用,每次使用不要超過10克。
- 可根據個人喜好,加入適量的其他蔬菜,如胡蘿蔔土豆等,使湯品更加豐富和營養。
- 煮湯時,可以加入適量的水,控制煮湯的時間和火力,以確保排骨煮得爛糯。

黃芪排骨湯具有調養身體,提高免疫力的功效,適合體虛、氣虛、血虛的人羣食用。

標籤: 排骨湯 黃芪
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