烤牛腩的做法 如何做烤牛腩
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1、食材:牛腩500克、鹽適量、生抽適量、黃油(牛油)適量。
2、牛腩整塊洗淨放壓力鍋裏,表面用適量鹽抹勻。
3、放適量生抽和少許水。
4、電壓力鍋上氣後壓30分鐘或以上至牛腩爛熟。
5、牛腩撈出來放在樂扣格拉斯玻璃烤碗中,試試味道,如果不夠味可以再均勻灑些鹽,黃油放在牛腩表面;烤箱200度預熱,放中層烤約20分鐘即可出爐。如果不想表面烤得太乾,可以覆蓋錫紙。
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牛腩
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