拔絲烤栗子如何做 拔絲烤栗子的做法
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1、將栗子洗乾淨,用刀在栗子上面劃一刀,要小心一點,會切到手!
2、將栗子放入碗中,加一勺色拉油,要拌勻。
3、烤箱200度預熱,將栗子鋪在有錫紙的烤盤上,放入烤箱烤25分鐘。
4、然後快到時間可以開始加熱糖水了,只要糖化開了就可以了。
5、倒入碗中,用刷子塗在栗子上,然後要多塗,糖水會流到栗子下面,成小水坑,這樣再烤5分鐘左右,看看糖水有沒有變固體,好像黑糖一樣,拔絲烤栗子就OK了!
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