帶餡的玉米麪餅怎麼做 帶餡的玉米麪餅的做法
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1、材料:韭菜250克、黑木耳50克、胡蘿蔔50克、金針菇100克、玉米麪200克、芝麻油15毫升、鹽2克、味精2克、小麥粉80克、酵母粉3克。
2、取適量玉米麪、小麥粉。
3、加適量酵母粉和成麪糰餳10分鐘。
4、黑木耳提前泡發好,胡蘿蔔、金針菇洗乾淨。
5、韭菜擇洗乾淨切碎置於盆中。
6、黑木耳、胡蘿蔔、金針菇切碎與韭菜放在一起,加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作餡餅餡。
7、餳好的麪糰非常大小均勻的面劑,按薄。
8、加適量餡,收口,包好放在塗了少許油的電餅鐺中煎,煎至雙面金黃,食材熟即可享用。
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