蜂蜜麻花怎麼做 蜂蜜大麻花的做法

1、準備低筋麪粉100克，玉米油20克，水白蜜30克，糖粉15克，雞蛋30克，泡打粉0.5克。

2、將玉米油、水白蜜和糖分混合並攪拌均勻，攪拌均勻後加入20克的全蛋液，攪拌成糊狀，篩入混合好泡打粉的麪粉，攪拌成絮狀，揉成麪糰，把麪糰分為15克左右一個的面劑子，取一個面劑子搓成長條，從中對摺，扭成麻花狀。

3、全部扭成麻花狀以後，在烤盤上鋪一層錫箔紙，把麻花狀的面劑放到烤盤上，塗上剩餘的蛋液，放入烤箱中，中層、上下火150度烤20分鐘左右，出爐後晾一下即可食用。