豬心怎麼做 做豬心的方法
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1、將豬心一切為二處理乾淨之後將豬心切成小塊,將豬心放入鍋中,過水焯變色後撈出備用。
3、鍋中熱油爆香花椒撈出不用,將葱花、蒜片、花椒放入炒出香味,再放入焯過水的豬心略炒,淋一些薑汁放青椒塊炒一會,加生抽、料酒、鹽、雞精調味即可。
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豬心
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1、將豬心一切為二處理乾淨之後將豬心切成小塊,將豬心放入鍋中,過水焯變色後撈出備用。
3、鍋中熱油爆香花椒撈出不用,將葱花、蒜片、花椒放入炒出香味,再放入焯過水的豬心略炒,淋一些薑汁放青椒塊炒一會,加生抽、料酒、鹽、雞精調味即可。