涼拌海帶南瓜絲 涼拌海帶南瓜絲怎麼做

1、主料：海帶絲50g、小黃瓜50g、南瓜100g、芹菜20g、豆芽20g。輔料：白醋50ml，橄欖油25ml，香油5ml，白胡椒、鹽各適量。

2、海帶絲洗淨，放入滾水氽燙至熟，撈起，待冷卻，切成4釐米長段。

3、南瓜去皮及籽，切絲，放入滾水氽燙至熟，撈起，待涼。

4、小黃瓜洗淨，切絲；豆芽沖水洗淨；芹菜洗淨，切段。

5、全部裝入盤中，淋入混合拌勻的即可食用。