紅酒渣怎麼處理 紅酒渣應該如何處理
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1、在開瓶前,將紅酒豎直放置兩天,這樣葡萄酒中的碎渣就緩緩地落到了瓶底。
2、醒酒前需準備好醒酒器、漏斗、濾布和手電筒。
3、開瓶時,不要搖晃或者轉動酒瓶,開瓶之後要透過光源觀察瓶底,確定殘渣並未污染上方液體。
4、倒葡萄酒時,目光要與酒瓶成90度,慢慢傾斜酒瓶,緩緩地將葡萄酒注入醒酒器中。在倒酒的過程中,可用電筒照在瓶頸處,發現有沉澱物就立即停止倒酒,等雜質沉澱一下再繼續倒。
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紅酒
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