獨麪筋怎麼做 獨麪筋做法
- 經驗
- 關注:3.1W次
1、食材:麪筋2兩、生抽適量、蒜兩瓣、糖適量、香油適量、八角一個、水澱粉適量。
2、麪筋選新鮮的撕成塊,蒜切成末備用。
3、鍋中放水燒開,倒入麪筋焯2、3分鐘,撈出擠出多餘的水,備用。
4、鍋中放底油不要太多,油熱後放蒜末、八角煸香。
5、放入焯好的麪筋,不停翻炒一分鐘。
6、到一碗水,等水沸騰起來後放入生抽、少許糖、鹽。蓋上蓋子,改小火燜30分鐘。
7、放少量的水澱粉勾芡,關火後淋上香油盛盤。
標籤:
麪筋
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/qdz34r.html