麪筋球如何做 麪筋球的正宗做法
- 經驗
- 關注:2.48W次
1、豬肉餡調入料酒、花椒麪、大料面、生抽、葱碎、姜粉、香油等。
2、順一個方向攪拌。
3、麪筋球戳一個小孔。
4、填入肉餡。
5、油菜對半切開,備用。
6、油熱,放入葱薑蒜、辣椒、大粒爆香。
7、放入麪筋球略炒。
8、放入老抽、高湯或水煮熟。
9、最後放入油菜,稍煮斷生。
10、出鍋前調入香油即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/ynqnom.html