羊腰子的做法 羊腰子的做法簡介
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1、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒面、孜然醃漬。
2、洋葱洗淨切絲待用。
3、將掛着羊油羊腰子穿上竹籤。
4、烤箱提前預熱到200度,烤盤刷少許底油,將羊腰子放入上下火烤20分鐘.
5、取出羊腰子刷上油防止烤的太乾,鋪上洋葱絲。6、再將羊腰子放在鋪好的洋葱絲上洋葱的味道可以去除羊腰子的羶味,放入烤箱,上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
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腰子
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