白麪發糕的家庭的做法 白麪發糕的家庭的做法是什麼
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1、準備材料:麪粉300g,酵母3g,白糖10g,葡萄乾適量,水230g。
2、將麪粉中加入酵母和白糖。
3、加水用筷子攪拌至糊狀。
4、然後蓋上保鮮膜醒發。
5、醒發好攪拌出氣泡。
6、模具中鋪上油紙倒入麪糊。
7、撒上一層葡萄乾,放入鍋中醒發制兩倍大,蒸四十分鐘。
8、蒸好後,出鍋裝盤脱膜切塊裝盤。
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