乾紅薯幹怎麼做好吃
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要做出好吃的幹紅薯幹,可以按照以下步驟進行:
1. 準備材料:紅薯、糖、鹽、植物油。
2. 將紅薯洗淨,削掉外皮,然後切成薄片或者條狀。
3. 將切好的紅薯塊放入開水中煮熟,煮熟後撈出瀝乾水分。
4. 取一個大碗,將糖和鹽按個人口味加入碗中,攪拌均勻。
5. 將煮熟的紅薯塊放入碗中,均勻抹上糖鹽混合物。可以用手或者筷子輕輕翻拌。
6. 預熱烤箱至180°C,將抹有糖鹽的紅薯片放在烤盤上,用植物油噴灑在紅薯上。
7. 將烤盤放入烤箱中,烘烤15分鐘。
8. 取出翻面,再烤15分鐘,直至紅薯片變脆和金黃。
9. 烤好的紅薯片取出放涼,即可享用美味的乾紅薯幹。
温馨提示:根據個人喜好可以加入一些香料,比如肉桂粉或五香粉,增加味道的層次感。可以根據自己喜好控制烘烤時間,使紅薯乾的口感更脆或更軟。
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