薺菜和大蒜能一起吃嗎 薺菜和大蒜相剋嗎

1、薺菜和大蒜能一起吃。

2、薺菜和大蒜可以做蒜泥拌薺菜，具體做法如下：

用料：薺菜400克，食鹽適量，醋適量，雞精少許，蒜適量，生抽適量，香油少許，白醋適量。

薺菜洗淨備用。

鍋內燒水，加少許鹽。

將薺菜稍加焯燙。

撈出過下涼水。

將水分控幹，大蒜去皮待用。

將大蒜搗成蒜泥。

將蒜泥中調入適量鹽、雞精、白醋、香油和李錦記生抽，倒入薺菜中拌均勻。