糙米羊肉粥怎麼做 怎麼做糙米羊肉粥

1、羊肉150克，糙米100克，葱白15克，鹽、姜、甜料酒、人蔘各5克，黃芪、茯苓各30克，棗10克。

2、把羊肉洗淨切成小塊，準備好。

3、生薑和葱最後切，葱切成葱花。

4、粳米去除雜質清洗乾淨，去除水分準備。

5、羊肉澆冷水放入鍋中，加料酒，大火水煮羊肉血。 同時將人蔘放入砂鍋，加入適量清水煎取汁。 黃芪、茯苓、大棗一起放入砂鍋，加入適量清水煎取汁。

6、將煎取的2種藥汁混合，煮好的羊肉、粳米、生薑、洋葱白、食鹽一起放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後，煮糙米文火煮至開花。