紅薯糯米餅怎麼做

紅薯糯米餅的做法如下：

材料：
- 250克糯米粉
- 200克紅薯
- 100克糖
- 適量水（約100毫升）
- 適量黑芝麻（可選用）

步驟：

1. 將紅薯剝皮，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。
2. 將蒸熟的紅薯壓成泥狀。
3. 在一個大碗中，將糯米粉和糖混合均勻。
4. 慢慢加入紅薯泥，攪拌成粘性的麪糰。
5. 慢慢加入適量的水，使麪糰更加柔軟。
6. 將麪糰揉成圓球狀，分成小塊。
7. 用手將小塊麪糰搓圓，然後壓扁成薄餅狀。
8. 在平底鍋中熱油，將餅放入鍋中煎炸。
9. 煎炸至兩面金黃，取出放在吸油紙上瀝乾多餘的油。
10. 可選用黑芝麻撒在煎餅上增加口感和香味。

現在，你已經學會了製作紅薯糯米餅啦！