家常炒合菜怎麼做 怎麼做家常炒合菜

1、食材：雞蛋適量，豆芽適量，韭菜適量，粉條適量，葱花適量，生抽兩勺，耗油一勺，食鹽適量。

2、方法/步驟：準備雞蛋，韭菜，豆芽，粉條，葱花。

3、豆芽焯水兩分鐘備用。

4、雞蛋煎定型備用。

5、葱花爆香。

6、加入豆芽翻炒均勻，加入兩勺生抽一勺蠔油，翻炒均勻。

7、加入粉條，將粉條煮軟，加入雞蛋。

8、加入韭菜。

9、加入鹽，翻炒至韭菜變色出鍋。