菜椒炒雞蛋怎麼做好吃 菜椒炒雞蛋如何做好吃

1、食材：柿子椒4個、雞蛋三個、葱薑蒜適量、油鹽醬醋適量。

2、菜椒去籽洗淨切成條。

3、葱姜切成末。

4、雞蛋放入碗中打成蛋液。

5、鍋中下油，放入打好的蛋液炒至八成熟盛出備用。

6、另起鍋下油，放入少許葱姜熗鍋。

7、放入菜椒炒至變色。

8、再放入雞蛋，加入清水，葱薑末，鹽。

9、翻炒均勻出鍋即可。