羊肉湯飯怎麼做最好吃 羊肉湯飯的烹飪方法
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1、材料:米飯半碗、羊肉300g、生菜100g、百葉豆腐4-5片、金針菇50g、大葱一條、洋葱半顆。
2、將羊肉洗乾淨,去血絲,去腥味。然後放進滾水裏面過一下。再放進高壓鍋放入適當的水燉羊肉湯底。
3、將青菜洗淨,金針菇去根,百葉豆腐切片,洋葱切片,大葱洗淨切小段。
4、待15-20分鐘後羊肉湯壓好。將湯底倒入炒鍋中。煮沸。陸續放入青菜,百葉豆腐,金針菇,洋葱,一半的葱段。根據自己的口味加入鹽巴,雞精,味精調味。
5、倒入米飯再煮2分鐘左右即可。
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