武漢燒梅做法和配方 武漢燒梅做法步驟和配方
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1、用料:糯米、胡蘿蔔肉末、香菇若干,鹽、黑胡椒若干,生抽、13香、蒸魚豉油適量。
2、揉好麪糰,手擀皮。也可以用餃子皮包。
3、糯米蒸熟,加入炒好的的肉末和喜歡的材料,攪拌均勻。
4、用手虎口捏出花紋,皮與肉粘一起就可以。
5、上鍋蒸30分鐘左右,根據自己做的大小調整時間,美味可口。
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