自制牛肉乾的家常做法 自制牛肉乾怎麼做
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1、牛肉切條放入碗中,依次加入鹽、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、耗油以及些許食用油,攪拌均勻後醃製15分鐘。
2、鍋中倒入食用油,油燒至7成熱,將醃製好的牛肉放入油鍋中,炸至牛肉表面變色撈出。
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1、牛肉切條放入碗中,依次加入鹽、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、耗油以及些許食用油,攪拌均勻後醃製15分鐘。
2、鍋中倒入食用油,油燒至7成熱,將醃製好的牛肉放入油鍋中,炸至牛肉表面變色撈出。