鮑魚燉柴雞竅門 鮑魚燉柴雞的烹飪方法

1、材料：鮑魚300克、柴雞一隻、姜、鹽、味精。

2、把雞處理乾淨，切塊。放入適量水到煲鍋中，下入洗淨切塊的雞和幾片薑片，大火至開轉小火煲50分鐘。

3、然後把處理乾淨的鮑魚放入湯中，加入鹽，中火火繼續煲15分鐘，最後加入味精即可。