炒麪片最正宗得做法 炒麪片最正宗得做法是什麼

1、準備食材：麪粉300g、西葫蘆適量、大葱適量、粉條適量、姜蒜適量、青紅椒適量、辣椒面適量、油鹽醬醋適量。

2、鍋內倒油，燒熱後倒入葱花姜蒜爆香。

3、加入西葫蘆和粉條翻炒，加入辣椒麪炒香。

4、面切成條，手工拉成面片，下鍋煮。

5、煮到面片浮起後撈出過涼水。

6、所有食材下鍋翻炒，加入調料再翻炒，出鍋。