皮蛋直接去殼就能吃嗎 皮蛋直接去殼後就可以直接食用嗎
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1、皮蛋直接去殼就能吃的,皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾,有利於提高胃腸道功能。
2、皮蛋,不但是美味佳餚,而且還有一定的藥用價值。食用松花蛋應配以薑末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮後食用,松花蛋裏面還含有鉛,兒童最好少吃。不宜長時間存放在冰箱裏。
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皮蛋
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