為什麼叫明前龍井
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明前龍井是指在清明節前採摘的龍井茶,原因是在這個時候陽光、雨水等自然條件最為適宜,茶葉質量最佳。此外,明前龍井還有一個傳説:在明前這段時間,龍井山上的蛇會爬到茶樹上休息,被採摘的茶葉泡製後可以除蛇毒,有療效。因此,古人稱明前龍井為“蛇茶”。
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明前龍井是指在清明節前採摘的龍井茶,原因是在這個時候陽光、雨水等自然條件最為適宜,茶葉質量最佳。此外,明前龍井還有一個傳説:在明前這段時間,龍井山上的蛇會爬到茶樹上休息,被採摘的茶葉泡製後可以除蛇毒,有療效。因此,古人稱明前龍井為“蛇茶”。