紅茶的沖泡温度

紅茶的沖泡温度一般為90℃-100℃。不同種類的紅茶有不同的最佳沖泡温度，大致可以按照以下分類來選擇温度：

1. 英式紅茶（如紅茶袋）：一般用開水沖泡即可。

2. 紅茶大葉種：最好用接近100℃的熱水沖泡，這樣可以更好地釋放香氣和味道。

3. 紅茶小葉種：最好用90℃-95℃温水沖泡，這樣可以保持茶葉的鮮活度和輕盈口感。

4. 烏龍紅茶：最好用90℃-95℃温水沖泡，這樣可以更好地保留茶葉的花果香氣和自然甘甜。