菠菜頸怎麼吃 做成涼拌菜味道超級正

1、準備好一斤菠菜莖。

2、切成兩公分大小。

3、放入開水中綽一下。

4、等菠菜莖八分熟的時候撈入涼水盆！

5、用涼水泡一下降下温，剝好大約5.6半大蒜。

6、放入適量的鹽搗碎！把菠菜莖裏的涼水倒淨！放入剛才的蒜泥，加香油即可！