青豌豆臘肉控飯的家常做法 如何做青豌豆臘肉控飯
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1、新鮮豌豆剝出豆子。
2、香菇提前浸泡。
3、臘肉切丁用温水浸泡一會。
4、筍焯水切小丁備用。
6、泡軟的香菇切小丁備用。
7、鍋里加適量橄欖油。
8、放入臘肉、筍、胡蘿蔔翻炒加點料酒。
9、加點鹽翻炒均勻,三丁盛出備用。
10、豌豆放水裏焯水加點橄欖油和鹽。
11、撈出瀝乾水分備用。
12、大米提前清洗乾淨備用。
13、把大米放入電飯煲里加適量清水。
14、加入炒過的三丁。
15、啟動煮飯按鈕。
16、等飯煮熟在燜飯時加人豌豆燜7、8分鐘即可食用。
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