白莧菜怎麼做湯 白莧菜簡介
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1、白莧菜洗乾淨;
2、熱鍋加油放薑片炒一下;
3、加適量的清水;
4、蓋鍋蓋大火燒開;
5、水開了放莧菜下去翻幾下;
6、蓋鍋蓋煮至莧菜變軟;
7、加適量的鹽;
8、加適量的香油;
9、出鍋。
10、白莧菜學名紅粘谷,中藥名。為莧科植物繁穗莧Amaranthus paniculatus L.的全草。我國各地栽培或野生。具有清熱解毒,利濕之功效。常用於痢疾,黃疸。
標籤:
莧菜
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