紅薯是用水煮還是蒸 紅薯是用水煮還是蒸呢
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1、都可以。 紅薯隔水蒸大約需要半個小時,紅薯水煮的話,大紅薯煮半小時左右,小紅薯煮20分鐘半小時左右。
2、蒸紅薯時,一定要用熱水蒸,先把水燒開,水燒開後,將加工好的紅薯放入鍋中,水開後,紅薯可以在短時間內形成半熟狀態,這樣蒸出來的紅薯會更加香甜柔軟。
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1、都可以。 紅薯隔水蒸大約需要半個小時,紅薯水煮的話,大紅薯煮半小時左右,小紅薯煮20分鐘半小時左右。
2、蒸紅薯時,一定要用熱水蒸,先把水燒開,水燒開後,將加工好的紅薯放入鍋中,水開後,紅薯可以在短時間內形成半熟狀態,這樣蒸出來的紅薯會更加香甜柔軟。