咖喱雞的家常做法 怎麼製作咖喱雞
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1、食材:土豆100g、咖喱50g、雞腿肉400g、洋葱80g、胡蘿蔔50g、食用油5ml、酒6g、水500ml、鹽2g。
2、用菜刀將土豆,洋葱和胡蘿蔔等食材切成大小適中的塊狀。
3、先將鍋加熱後,往鍋中倒入食用油並加入咖喱,使用小火將翻炒至融化。
4、將洋葱倒和雞腿肉兩樣食材倒入鍋中,並用鍋鏟將其翻炒至均勻。
5、再往鍋中依次倒入胡蘿蔔、土豆、料酒等三樣,同樣要使其翻炒均勻。
6、等待一段時間後,放入水,將鍋的火調大並煮沸。
7、往鍋中加入適量的鹽並使用小火將咖喱雞進行收汁。
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