酸湯餃子的做法 如何做酸湯餃子

1、餃子下鍋，開始調酸湯。香菜切小段，葱切片待用。

2、大碗裏放一勺鹽。雞精半勺。

3、加少量醬油，再加入香醋。醋量要多。

4、紫菜撕碎，放入碗中。

5、餃子煮好後，調汁的碗裏舀入餃子湯。

6、撈入煮好的餃子。

7、放入葱花，加油潑辣子三勺。

8、放入切好的香菜。加入小蝦米。

9、淋入適量芝麻香油。一碗香氣撲鼻、酸辣開胃的酸湯水餃就做好了。