酸辣大白菜怎麼做 酸辣白菜做法
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1、食材:白菜半顆、油適量、小米辣三個、香醋兩勺、葱適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、白糖半勺。
2、做法
(1)白菜斜切成片。
(2)姜切末,葱切末,小米辣切碎。
(3)澱粉加水,調勻備用。
(4)鍋中燒油,油熱後,放入葱姜爆香,放入辣椒炒香。
(5)放入白菜,翻炒均勻。
(6)加入鹽糖、醬油、醋、雞精、濕澱粉勾芡炒勻即可。
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