辣子豬肺的做法 如何做辣子豬肺
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1、幹辣椒切成小段、青蒜洗淨切段、姜洗淨切片。
2、鍋中放入較多的油,放入幹辣椒小火炒出紅油。
3、加入青蒜段、薑片、花椒炒香。
4、再加入處理好的豬肺片大火翻炒均勻。
5、沿着鍋邊加入料酒,大火繼續翻炒。
6、加入適量的鹽、胡椒粉、雞精調味,翻炒均勻。出鍋前加入幾滴香油即可。
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辣子
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