發麪怎麼做辣條 發麪做辣條的方法
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1、麪粉加水和成光滑的麪糰。
2、麪糰和好後,蓋上濕布,然後放置一旁醒30分鐘。
3、麪糰醒發好後,放入蒸鍋蒸20-30分鐘。
4、麪糰蒸好後取出切成薄片。
5、切成薄片後,再切成長條。
6、麪條切好後,放鹽、糖、醬油、醋、孜然粉、辣椒粉攪拌均勻即可。
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1、麪粉加水和成光滑的麪糰。
2、麪糰和好後,蓋上濕布,然後放置一旁醒30分鐘。
3、麪糰醒發好後,放入蒸鍋蒸20-30分鐘。
4、麪糰蒸好後取出切成薄片。
5、切成薄片後,再切成長條。
6、麪條切好後,放鹽、糖、醬油、醋、孜然粉、辣椒粉攪拌均勻即可。