10種素餃子的做法

1. 韭菜餡素餃子：
- 將韭菜洗淨切碎。
- 將韭菜、豆腐、香菇、胡蘿蔔等蔬菜和調料混合在一起，做成餡料。
- 將餡料包入餃子皮中，按照喜好的形狀捏緊。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟即可。

2. 素三鮮餃子：
- 將豆腐乾、香菇和青菜切碎。
- 將切碎的蔬菜和調料混合作為餡料。
- 包入餃子皮，按照喜好的形狀捏緊。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟即可。

3. 素鮮菇餃子：
- 準備新鮮的鮮菇，將其切碎。
- 將切碎的鮮菇和豆腐、洋葱等調料混合作為餡料。
- 包入餃子皮，按照喜好的形狀捏緊。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟即可。

4. 素芹菜蝦仁餃子：
- 將芹菜洗淨切碎。
- 準備素蝦仁，切碎。
- 將切碎的芹菜和素蝦仁混合作為餡料。
- 包入餃子皮，按照喜好的形狀捏緊。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟即可。

5. 素蘑菇餃子：
- 準備新鮮的蘑菇，將其切碎。
- 將切碎的蘑菇和紅薯、胡蘿蔔等調料混合作為餡料。
- 包入餃子皮，按照喜好的形狀捏緊。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟即可。

6. 素海帶餃子：
- 將海帶洗淨切碎。
- 準備花生和香菇，切碎。
- 將切碎的海帶、花生和香菇混合作為餡料。
- 包入餃子皮，按照喜好的形狀捏緊。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟即可。

7. 素豆腐菜餃子：
- 將豆腐和青菜切碎。
- 準備辣椒、姜蒜等調料。
- 將切碎的豆腐、青菜和調料混合作為餡料。
- 包入餃子皮，按照喜好的形狀捏緊。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟即可。

8. 素香辣豆芽餃子：
- 準備豆芽，將其切碎。
- 準備辣椒、葱薑蒜等調料。
- 將切碎的豆芽和調料混合作為餡料。
- 包入餃子皮，按照喜好的形狀捏緊。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟即可。

9. 素紅薯餃子：
- 將紅薯蒸熟，搗成紅薯泥。
- 準備花生和洋葱，切碎。
- 將紅薯泥和花生、洋葱混合作為餡料。
- 包入餃子皮，按照喜好的形狀捏緊。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟即可。

10. 素香菇豌豆餃子：
- 準備香菇和豌豆，切碎。
- 準備胡蘿蔔、洋葱等調料。
- 將切碎的香菇、豌豆和調料混合作為餡料。
- 包入餃子皮，按照喜好的形狀捏緊。
- 將包好的餃子放入沸水中煮熟即可。