紅燒魚做法的竅門 紅燒魚做法的製作方法
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1、將魚切成塊先在油中炸至金黃備用;
2、將姜、葱、幹辣椒洗淨切好備用;
3、鍋中放入適量油,加入花椒爆香;
4、加入切好的姜、幹辣椒;
5、加入適量豆瓣醬,炒出香味;
6、加入適量水,然後將煎好的魚塊放入鍋中,將魚煮入味;
7、加入切好的香葱去腥;
8、加入適量食鹽;
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紅燒魚
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